back b

Международный день повара

icon 09:33
icon 381 просмотр
Международный день повара

20 октября Международный день повара, который празднуется в 70 странах с 2004 года, по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ  Эта организация объединяет - 8 миллионов поваров из разных стран. Во всём мире в этот День устраиваются конкурсы мастерства среди кулинаров , организовываются дегустации и экспериментируют в создании новых блюд. 

По стариной легенде у Гигеи, хранительницы здоровья и её отца бога врачевания Асклепия была верная помощница Кулина , которая готовила настолько вкусно , что навсегда стала покровительницей кулинарного искусства. 

Первые рецепты в письменном виде появились в Вавилоне, Древнем Египте, Древнем Китае и в странах арабского Востока. Некоторые из них уцелели до наших времён. 

В России своё развитие кулинария начала с XVIII века. Сначала это были корчмы, трактиры и уже затем рестораны. Первая в России кулинарная кухня была открыта в 1888 году в Петербурге. 

В наше время профессия повара одна из самых древних и самых востребованных в мире. С профессиональным праздником кулинары!

Вас поздравляем, повара.
Вы в своем деле мастера!
Пускай на кухне всякий раз
Всё получается у вас.
Пусть ничего не пригорит,
У всех пусть будет аппетит.
Пусть ваши блюда удивляют
И вмиг с тарелок исчезают.
Пусть будут вас всегда ценить
И от души благодарить.

image